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Elaborant vins de collita pròpia des de 1910 a La Vilella Baixa, Priorat

Ya tenemos la vendimia 2016 en la Bodega

Ya tenemos la vendimia 2016 en la Bodega

Este año hemos comenzado la vendimia el día 5 de Septiembre, una vendimia marcada por la pérdida de nuestra madre unos pocos días antes.

Con un retraso alrededor de unos 5 días respeto el año pasado estamos recogiendo primeramente las garnachas más maduras, que según los controles de maduración ya hacen un mínimo de 13,5 grados aproximadamente.

Este año estamos sufriendo de nuevo la sequía pues no llueve desde el mes de Mayo, las uvas no han cuajado del todo bien y preveemos algo menos de cantidada que otros años. La producción por cepa, a pesar de que siempre es baja, este año será menor.

No obstante este hecho también favorece a que la calidad de la uva sea excepcional puesto que el estado sanitario de las uvas es excelente y las maduraciones han ido bastante bien.